Life & Coffee Mama Ayu

10,00 

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Beschreibung

Life & Coffee Mama Ayu

250g, ganze Bohnen
100% ARABICA – passend für Filterkaffee, Frenchpress und Vollautomat

Mama Ayu ist eine wirklich herzliche Mama, die im Hintergrund immer die Fäden in der Hand behält. Sie ist bezaubernd, genau wie der von ihr geliebte Kaffee: Mild, herzlich, schmeichelnd und wärme- spendend – gleichzeitig liegt stets ein Hauch von Mandel in der Luft!
Bei den Kaffeebauern vor Ort konnte Markus von Life&Coffee von der Pflanze bis zum fertigen Röst-Kaffee alles im Blick haben und so wirklich alle Schritte und den Geschmack mit beeinflussen.

Mischung:
100% ARABICA

. wenig Frucht-Säure
. Geeignet für Filterkaffee, Frenchpress und Vollautomat
. Als Cafe Creme besodners mild.

Geschmack:
Ausgewogener Kaffee, leicht süß mit nussigen Noten, mild und trotzdem mit langem Nachgeschmack – dabei feine Anklänge von Mandel und Schokolade – kaum Säure.

Anbauregion:
Der Kaffee wird auf einer Höhe von 1.300m – 1.700m in den Hügeln des Doi Chang Gebirges in der Provinz Chiang Rai (Nord-Thailand) angebaut. Varietät: Arabica- Yellow Catuai & Catimor.

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